大学や研究機関が集まる愛知県や岐阜県では、年間を通じて多くの「学会」や「ビジネスセミナー」「シンポジウム」が開催されています。こうした学術的・専門的なイベントにおいて、本会議と同じくらい重要視されているのが、終了後に行われる「懇親会（レセプション）」です。研究者同士のネットワーキングや、ビジネスパートナーとの名刺交換の場として、非常に大きな役割を果たします。

学会やセミナー後の懇親会を成功させる最大の秘訣は、「参加者が移動するストレスを無くすこと」と「会話に集中できる環境を作ること」です。100名から500名規模の参加者を別の会場へ誘導するのは至難の業ですが、アールケータリングの出張サービスを利用すれば、ポスターセッションを行ったホールや、隣接する大会議室をそのまま懇親会会場として活用できます。

名刺交換や挨拶回りが頻繁に行われるため、料理は片手でつまみやすいピンチョスやカナッペ、一口サイズのサンドイッチなど、スマートに召し上がれるメニューが好まれます。また、グラスを持ったまま移動しやすいよう、適所にハイテーブル（スタンディングテーブル）を配置するレイアウトをご提案いたします。

もちろん、郷土料理を取り入れたメニュー構成など、遠方からのゲストに喜ばれるおもてなしも可能です。プロのサービススタッフが空いたグラスやお皿をスムーズに片付けるため、会場は常に清潔に保たれ、参加者は有意義な交流に集中することができます。学会・セミナーの運営事務局様は、ぜひお気軽にご相談ください。

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【アールケータリング（R-CATERING）のご案内】
私たちは愛知県・岐阜県を中心に、法人様・企業様向けの貸切宴会や出張パーティーをフルプロデュースするケータリング会社です。いつものオフィスの会議室や講堂、地域のレンタル施設（一宮市i-ビル、長良川国際会議場、セラミックパークMINOなど）が、ウェディング品質の豪華なパーティー会場に生まれ変わります。

■ こんなシーンでご利用いただいています
忘年会、新年会、歓迎会、歓送迎会、打ち上げ、達成会、創立記念、周年記念、期末納会、学会、親睦会、社内イベント、同窓会、レセプション、オープン記念など、多岐にわたる法人パーティーに対応。大人数（100名から500名まで対応可能）の貸切宴会も得意としております。

■ 圧倒的な料理クオリティとサービス
自社の料理人や協力レストラン（薔薇館など）のシェフが監修する本格的なコース料理やビュッフェ料理をご提供。さらに、アールビューティー（R-Beauty）として培ったノウハウを活かし、屋外やレンタル施設での本格的な結婚式・披露宴のプロデュースも可能です。大自然に囲まれたアウトドアウェディングなど、自由自在に叶えます。

■ 幹事様の負担はゼロ（丸投げOK！）
企画、進行、会場提案、準備、テーブル等の設営、プロジェクターや装花の手配、当日の運営から片付け・撤収まで全てお任せいただけます。担当者様は本来の業務に集中でき、参加者の皆様と一緒にパーティーを楽しむことができます。

【主な出張対応エリア】
[愛知県] 一宮市、岩倉市、稲沢市、北名古屋市、江南市、小牧市、春日井市、犬山市、大口町、扶桑町、豊山町
[岐阜県] 岐阜市、各務原市、瑞穂市、大垣市、羽島市、関市、美濃加茂市、可児市、多治見市、土岐市、岐南町、笠松町、坂祝町、北方町

非日常の食体験を通じて、社内コミュニケーションの活性化や従業員エンゲージメントの向上を実現しませんか？規模も、料理も、レイアウトも、貴社に合わせて創り上げる完全オーダーメイド。まずは無料相談からお気軽にお問い合わせください。